给准备开店的人
签租约前,先看顾客
怎么评价你将来的同行
同行你走过就认得。你不知道的是:那些会把店坐满的顾客,在小红书、抖音上怎么说已经开着的店,他们还有哪些需求没人满足。 研究助手去读真实的帖子,九十秒给你一张表、几个缺口、三件这周就做的事。
你会拿到什么
一张表、几个缺口、三件事
同行分类表
按定位分组而不是罗列店名:每一类被夸什么、被骂什么,用顾客的原话;顺带记下营业时间、人均、谁是回头客谁是打卡客。
没人满足的需求
在两类店里都反复出现的抱怨。真实运行里是:平价早餐、安静能工作的空间、咸食、一家不为打卡而去的店。
这周就做
缺口对应到你能动手的事。真实运行里是:八点开门做早餐套餐、菜单加三到五道咸食、工作日上午设安静工作时段。
真实运行 · 2026-10-24
槟城,咖啡馆
问:「如果我要在槟城开一家咖啡馆,小红书和抖音上大家怎么评价当地的咖啡馆?哪些需求还没被满足?」 它搜了「槟城 咖啡馆 推荐」和「槟城 咖啡馆 踩雷」,读了十条帖子(攻略、brunch 笔记、四天三夜行程、平价美食清单,2025 年 11 月到 2026 年 5 月), 返回六类同行、四个缺口、三件本周能做的事,每一行带来源。约九十秒,十二积分。
接着问
开店前的其他几件活
选址
看这个城市里同类店集中在哪些区域、街道、商场,顾客怎么描述那些地方。
定价
找出顾客提到的价格,以及他们觉得贵或便宜的原因。
招牌与菜单
看顾客都点什么、拍什么、推荐什么,菜单该主推哪些、用什么词写。
差评诊断
找出关于一家店、一个品牌或一个地方的差评,原因是什么,哪些能马上改。
一共 16 件现成的活,见 研究助手。也可以写你自己的。
常见问题
会被问到的
- 开店前最该搞清楚什么?
- 三件事:同行分几类、每一类被夸什么被骂什么;顾客在几点来、花多少钱、是回头客还是打卡客;在两类店里都反复出现的抱怨——那是没人满足的需求,也是你的位置。
- 小红书上的评价可信吗?
- 单条不一定,十条里反复出现的可信。研究助手读十条真正相关的帖子,把反复出现的夸和骂分开列出来,每一条带来源编号,你可以点开核那句原话。
- 要填什么?
- 「开店前看同行」要填:城市 / 区域、店铺类型、时间范围。比如「槟城」「咖啡馆」,或者「清迈」「民宿」。
- 问完同行还能问什么?
- 接着问「选址」「定价」「招牌与菜单」「差评诊断」:同类店集中在哪些街道、顾客提到的价格和觉得贵的原因、大家都点什么拍什么、关于同行的差评原因是什么。每件活都带专家的方法。
- 多少钱?多久?
- 一次完整的开店前调研——两次搜索、读十条帖子、一张表、缺口和本周行动——实际花了 12 积分、约九十秒。每个回答 2 积分加读帖子的积分;注册送 10 积分,不用绑卡。
- 只有咖啡馆吗?
- 任何在小红书、抖音上被讨论的品类:餐厅、民宿、美甲、健身房、花店、宠物店、书店。方法一样:搜推荐和踩雷,读十条,分类,找缺口。
不用注册先试一条;注册送 10 积分,不用绑卡。支持的平台上有链接读不出来,就是一个值得报告的 bug。